Новые исследования показывают, что потребление большего количества здоровых жиров, таких как орехи, семена и растительные масла, при ограничении животных жиров и рафинированных углеводов, может помочь предотвратить диабет 2 типа
По словам ученых, подобные изменения в рационе питания могут привести к снижению уровня сахара в крови и улучшению резистентности к инсулину. "Мир стоит перед лицом эпидемии резистентности к инсулину и диабета. Наши данные подтверждают, что профилактика этих заболеваний заключается в употреблении в пищу богатых жирами продуктов, как грецкие орехи, семена подсолнечника и льна, сои, рыбы и растительных масел и вместо очищенного зерна, крахмала, сахара и животных жиров", - говорит соавтор исследования доктор Дариуш Мозаффариан (Dariush Mozaffarian) из Университета Тафтса в…
Комментариев нет:
Отправить комментарий