Роль питания в жизни человека невозможно переоценить. Прежде всего, пища является источником энергетического материала, необходимого для жизни человека. Кроме того, прием пищи, если она нравится человеку, сопровождается повышением уровня гормонов, очень важных для активной эмоциональной жизни человека, - эндорфинов. Адекватный уровень данных гормонов повышает настроение, общительность, доброжелательность, улучшает взаимопонимание и таким образом повышает положительный эмоциональный тонус человека. С учетом этих данных, питание больных диабетом должно вызывать чувство удовлетворения.
В физиологических условиях после приема пищи повышается уровень глюкозы и инсулина в крови. Высокий уровень инсулина способствует быстрому усвоению глюкозы тканями, где глюкоза активно участвует в энергетическом обмене органа и складируется про запас в виде гликогена. Таким образом, у лиц, не страдающих сахарным диабетом, поддерживается нормальный уровень сахара крови в течение суток и восполняются энергетические затраты. У больных сахарным диабетом питание играет значительную роль в компенсации заболевания. С этих позиций питание при сахарном диабете следует признать очень важным лечебным…
Комментариев нет:
Отправить комментарий