Вы только закончили поедать шоколадное печенье и вдруг - очень хотите пить. Жажда после десерта - это довольно распространенная реакция, но почему так?
Кэролайн Аповян, доктор медицинских наук, профессор отделения эндокринологии, диабета и питания в Медицинской школе Бостонского университета говорит, что причина кроется в том, что речь идет о всплеске уровня сахара в крови. «Когда вы употребляете сахар, он сначала попадает в ваш желудок, а затем в кровь», - говорит она. Как только частицы сахара достигнут вашей крови, вода выйдет из клеток в кровь, чтобы восстановить равновесие. Когда ваши клетки теряют воду, они посылают сигналы в мозг, указывая, что им нужно больше воды. Результат? Вы чувствуете желание что-нибудь…
Комментариев нет:
Отправить комментарий