Не случайно в Финляндии разработана и успешно внедряется государственная программа «Рожь». Каждый финн знает: ему необходимо около 25 г клетчатки в день или 6…9 кусочков ржаного хлеба (минимум – 5 кусочков).
5 г клетчатки можно получить из: - 1 кусочка ржаного цельнозерного злеба, или - 5 морковок, или - 5 картофелин, или - 4 пучков салата, или - 400 г спаржи, или - 1 длинного цельного огурца. Никто и никогда не посоветует вам съесть 25 картофелин или 20 пучков салата, чтобы обеспечить дневную норму клетчатки. Если мы хотим получить больше клетчатки, то следует говорить о хлебе. Ржаной хлеб из цельносмолотой муки дает нам сытость, регулирует уровень сахара в крови, следит за давлением крови, кишечник работает исправно. Согласно финским рекомендациям норма потребления ржаного…
Комментариев нет:
Отправить комментарий