Ученые установили, что домашняя еда может защитить от развития сахарного диабета 2-го типа. Соавтор исследования Гэнг Цзунг (Geng Zong) предлагает есть больше блюд, приготовленных в домашних условиях, это может привести к снижению веса, который является фактором риска для диабета 2 типа.
Ранее исследования сообщали, что еда в ресторане калорийнее и может привести к увеличению веса и высокому артериальному давлению — факторы риска для диабета и сердечных заболеваний. Но, несмотря на риск для здоровья, многие продолжают ходить в кафе и рестораны, а не готовить дома. «Тенденция ужинать в ресторанах значительно увеличилась за последние 50 лет», — отмечает Цзунг. «В то же время число больных диабетом 2 типа также выросло». Ученые задались целью исследовать, может ли потребление домашних блюд защитить от диабета 2 типа. В исследовании участвовали…
Комментариев нет:
Отправить комментарий