Питание пациентов с сахарным диабетом не должно отличаться по количеству энергии и питательных веществ от питания людей, не болеющих сахарным диабетом. Этот принцип является ведущим в организации питания пациента с сахарным диабетом. Особенно важно придерживаться этого положения при планировании питания у детей и подростков. Другими словами, дети и подростки с сахарным диабетом должны получать с пищей такое же количество энергии и питательных веществ, как и их здоровые сверстники такого же пола, роста и веса.
Исходя из этого, нет необходимости готовить для ребенка и подростка с сахарным диабетом отдельно или приобретать специальные продукты. Наоборот, необходимо распространять принципы здорового питания на всех членов семьи. Потребности в энергии и питательных веществах у детей достаточно высокие, особенно в периоды интенсивного роста. Необоснованное ограничение питания у детей и подростков может вести к задержке роста. Однако опасность представляет и избыточное питание с формированием ожирения. В свою очередь, избыточный вес и ожирение снижают чувствительность к инсулину, повышают потребность в…
Комментариев нет:
Отправить комментарий